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美式中餐品牌在中国开店引好奇 顾客:味道不像中餐

来源:未知 发布时间:2018-05-14 15:47

参考消息网5月14日报导 美媒称,“华馆”餐厅或许被以为是美国的高档中餐厅。但该连锁餐厅将其在我国开的首家店称为“美国小酒馆”——最早去那里的客人正是这样看待它的。

美国《华尔街日报》网站5月12日刊登题为《“华馆”餐厅将类似于中餐的食物带到我国来》的报导称,35岁的金融业者张济(音)说:“食物看起来类似,但你吃了后就会立刻知道,这不是我国菜。”

报导称,上个月,在上海旅行景区的高层购物商场里,该餐厅开端试营业。最近,一个周六的晚上,不到一半的桌台有客人光临。

动画设计师张雪(音)说,她来这家餐厅,是由于在我国颇受欢迎的情景喜剧《日子大爆炸》中有说到“华馆”餐厅。

她说:“在美国电影和电视剧中,每个人都在吃美式中餐外卖。他们吃盛在纸盒里的面条,用筷子挑起面条大声吸入,看起来他们很享用……这让我很猎奇,美国的中餐是什么样的呢?”

报导称,在品味过菜品后,张雪的猎奇心得到了满意。

她说:“我不以为这是中餐。我以为,这是美国人幻想的中餐应有的滋味。”

“华馆”这一我国项目的主管并不对立这一说法,这就是为何他们想出要给在我国的第一家餐厅命名“美国小酒馆”的原因。

餐厅担任世界事务的主管克丽丝滕·布里德说:“在进行了焦点小组研讨之后,咱们了解到,不要假装成你其实并不是的某样东西。”

“华馆”首席执行官迈克尔·奥桑卢说,跟着殷实的中产阶级人数日益增多,我国有足够的客源,他们有才能为贵重的高蛋白菜品买单。

虽然记者最近看望该餐厅时,发现那里并不繁忙,但是在5月17日举办隆重的正式倒闭仪式后,人流量或许会添加。

关于美式中餐的纪录片《寻味“左宗棠鸡”》的作者兼制片人詹妮弗·李以为,问题在于“华馆”在我国能开多久。

她说:“我国人或许会由于感到别致而测验来此用餐,但我不知道他们是否会承受它。甜甜的炸鸡,那些是美国人喜爱的菜品。”

业界专业人士说,“华馆”美国小酒馆或许会招引那些在国外测验过其食物的我国人,包含每年留学归国的数十万人。

我国市场研讨集团高档分析师本·卡文德说:“美式中餐在我国或许会比十年前更受欢迎,更简单卖出,bbin平台官方网站。我国消费者愈加世界化了,他们已具有更多的出国阅历。”

奥桑卢说:“咱们以风趣的方法,将我国知识产权带回到我国来。”

顾客在上海的“华馆”餐厅用餐(美国《华尔街日报》网站)

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